- 4
- Fácil
- 10 min.
- Econômico
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
- 1 envelope de "HONDASHI"
- 3 colheres de sopa de missô
- 1 fatia grossa de tofu cortada em cubos (170 g)
- 3 colheres de sopa de cebolinha
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para aquecer.
Ao levantar fervura, junte o "HONDASHI" e misture bem.
Etapa 2
Em uma tigela pequena, separe um pouco de caldo e dissolva o missô adicionando novamente ao restante do caldo.
Etapa 3
Acrescente o tofu e a cebolinha e sirva em seguida.
Não deixe que o missô ferva para não talhar a preparação.