bacalhau ao forno

Por alinerm

fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3/5 (31 Votos)

0 Foto

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1 cenoura pequena ralada
100g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 copo de leite
10 colheres de sopa de farinha de trigo

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

em fogo medio,derreta a manteiga e doure a cebola.acrescente a cenoura ralada e refogue.adicione o bacalhau,coloque um pouco de leite e deixe refogar.dissolva a farinha no restante do leite.Em fogo brando,junte a mistura de leite ao bacalhau,cozinhe ate obter um creme bem homogeneo.Espalhe em um refratario,regue com o leite e polvilhe com queijo mussarela ralado.Leve ao forno pre aquecido por cerca de 15 minutos.decore com cenoura ralada e serva

se preferir,compre o bacalhau ja desfiado