- 4
- Fácil
- 20 min.
- Moderado
3.8/5
(30 Votos)
Ingredientes:
- 3 ovos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
- 1 ramo de agrião
- 2 fatias de presunto (picadas)
- 2 fatias de mussarela (picadas)
- 1 tomate (picado)
- margarina ou óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal
Continue batendo
Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos
Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate
Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura
Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados