rocambole de carne
Por alinerm
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Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 embalagem de creme de cebola
- 3 colheres (sopa) de leite
- Recheio (h3)
- 150 g de queijo mozarela picado
- 150 g de presunto cozido picado
- 2 ovos cozidos picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 cenoura pequena ralada
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa
Pré-aqueça o forno em temperatura média, unte uma assadeira retangular média com margarina e reserve. Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola e o leite.
Recheio
Sobre uma folha de filme plástico, abra a carne, formando um retângulo. Em uma tigela, misture a mozarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura. Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole. Feche bem as laterais. Coloque na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
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