Creme de Milho
Por Ester Duarte
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Ingredientes:
- 1 lata de milho
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 19min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve
Etapa 2
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
Etapa 4
Deixe dourar
Etapa 5
Misture o milho batido com o leite e o caldo
Etapa 6
Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco
Etapa 7
Acrescente o creme de leite, mexa e desligue
Etapa 8
Sirva a seguir
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