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Ingredientes:
- Massa:
- 1 lata de leite condensado
- 2 lata de água morna
- ½ lata de azeite
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 ovos
- 1 pacote de fermento biológico
- 2 kg farinha de trigo
- Recheio:
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Farofa:
- 2 colheres margarina
- 1 colher de azeite
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- 50 g de coco ralado
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente junte todos os Ingredientes com as mãos, misture todos até ficarem esfarelados
Reserve
Recheio:
Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela leve ao fogo até engrossar e reserve
Massa:
No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o trigo, bata tudo até misturar bem, depois em uma bacia coloque o trigo e adicione o creme do liquidificador e amasse bastante a massa com as mãos e deixe crescer
Dica fazer uma Bolinha pequena e botar em copo de água a hora que essa bolinha subir o pão já cresceu
Volte a amassar, divida a massa em 3 partes iguais, estique a massa, adicione o recheio, feche bem os lados, coloque o pão na forma e cubra com a farofa
Deixe crescer por mais uns 30 a 40 minutos e leve pra assar
Aquecer o forno em 180°C e assar por cerca de 1 hora
Essa receita vai render 3 pães grandes, sendo apenas um com recheio e os outros pães caseiros normais
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