CACHORRO QUENTE DE FORNO

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • • Massa
  • • 5 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de leite
  • • 3/4 xícaras (chá) de óleo
  • • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • • Recheio
  • • 300g de salsicha
  • • 2 cebolas
  • • 1 lata de molho de tomate
  • • 1 lata de milho verde
  • • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • • 200g de queijo prato
  • • orégano para polvilhar

Preparação:

Etapa 1

No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha e bata. Desligue e adicione o fermento em pó. Bata novamente para se incorporar aos demais ingredientes. Espalhe a massa obtida em uma assadeira retangular (n°4) untada e polvilhada com farinha de trigo. Distribua as salsichas picadas, o milho verde, as cebolas e o molho de tomate. Polvilhe os queijos prato e parmesão ralados e orégano. Regue com azeite (opcional). Leve ao forno pré-aquecido 200° por cerca de 40 minutos.