Caldo Verde
Por Valdir_RS
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Ingredientes:
- 6 batatas
- 1 caldo de galinha ou de carne
- 1 1/2 litro de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 gomo de lingüiça portuguesa
- 1/2 maço de couve
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha ou de carne e as batatas. Após cozinhá-las, passe-as pelo espremedor ou amasse com o auxílio de um garfo
Etapa 2
Coloque novamente na panela e adicione o páio e a lingüiça portuguesa fatiada
Etapa 3
Cozinhe mais um pouco e acrescente azeite, sal e a couve. Desligue e sirva.
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