Bolachinha de Leite Condensado com Chocolate

  • Fácil
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 gema de ovo
  • ½ lata de leite condensado
  • 80g de margarina ou manteiga
  • 200g a 300g de amido de milho (maizena)

Preparação:

Etapa 1

Eu usei margarina, mas tem que ter 70% de lipídios (olhe o rótulo antes de comprar). Misture tudo até ficar uma massa bem lisa e que não grude nas mãos. Faça bolinhas (achatadinhas) e asse em temperatura 180° por cerca de 15 minutos. Os "risquinhos" da bolacha são feitos pressionando o garfo antes de levá-las ao forno.

Derreta chocolate próprio para banhar e mergulhe metade dos biscoitos já frios e coloque sobre o papel manteiga. Espere secar e guarde em frasco fechado.