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Ingredientes:
- 250 g de trigo para kibe
- 250 g de carne moída
- 1 cebola media
- hortelã , sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Coloque o trigo para kibe de molho na água por 3 horas.
Coloque o trigo em um guardanapo limpo e seco e esprema ate retirar toda a água. Reserve
Bata no liquidificador a cebola, hortelã , o sal e a pimenta.
Em uma vasilha junte essa mistura de temperos ao trigo para kibe e á carne .
Misture bem.
Enrole e frite em óleo quente.