- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 12 colheres de (sopa) de açúcar
- 12 colheres de (sopa) de maizena
- 6 xícaras ou 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de coco ralado
- 2 colheres de (chá) baunilha
Preparação:
Etapa 1
Coloque o açúcar e a maizena numa panela e misture bem , vá acrescentando o leite aos poucos mexendo sempre . Junte o coco ralado e a baunilha , misture até ficar uniforme
Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo com uma colher de pau até engrossar.
Untar a forma antes de colocar o manjar.
Deixe esfriar.
Faça uma calda com açúcar e ameixas .
Desenforme o manjar e despeje a calda .