Lasanha à Bolognesa
Por SUELI REGO
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Ingredientes:
- • 1 pacote massa grande para de lasanha
- • 1 kg de carne moída
- • 1 seleta de legumes
- • 1 vidro de azeitona
- • 1 lata de milho cozido
- • 1 pimentão vermelho picadinho
- • Salsinha (cheiro verde)
- • 500 g de mussarela
- • 300 de presunto
- • 1 lata de molho para preparar separado
- • Cebola
- • Alho
- • Temperos
- • Sal
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Comece cozinhando a carne moída com alho e cebola
2. Coloque a carne moída e deixe secar um pouco
3. Adicione sal, depois os outros temperos e um pouquinho de molho pronto, só para umedecer um pouco
4. Coloque o pimentão, cheiro verde, o milho e reserve
5. Prepare um molho de tomate com alho, cebola, sal e deixe cozinhar um pouquinho, até incorporar
6. Reserve
7. Cozinhe a lasanha em água fervente uma a uma
8. Montagem
9. Coloque no refratário a lasanha, a carne, o queijo, o presunto e um pouquinho de molho, espalhe cuidado para não colocar muito molho
10. Repita as camadas até a borda da travessa, por fim coloque queijo ralado e orégano
11. Leve ao forno para derreter o queijo
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