Macarrão primavera

Médio
Moderado

Ingredientes:

Ingredientes:
500 g de macarrão parafuso
150 g de bacon fatiado
3 dentes de alho cortado em lascas
1 cebola fatiada
1 pimentão vermelho e 1 verde picados
Umas florzinhas de brócolis
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 cenoura ralada
1 tomate picado
200 g de queijo mussarela
200 g de presunto (ambos ralados no ralo grosso ou cortados em cubinhos)
50 g de queijo parmesão ralado
Temperos a gosto

Preparação:

Etapa 1

PREPARO:

Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal no tempo recomendado pelo fabricante (al dente), reserve
Enquanto cozinha prepare o refogado
Frite o bacon sem óleo, depois acrescente o alho, a cebola e deixe fritar até que dourem
Acrescente os demais ingredientes milho, ervilhas, pimentões, tomate, cenoura ralada, o brócolis (ligeiramente cozido)
Refogue para incorporar os sabores, tempere a gosto
Em uma vasilha coloque o macarrão já cozido e escorrido e misture com o refogado
Acrescente a mussarela e o presunto, misture, coloque numa forma ou pirex
Polvilhe o parmesão por cima e coloque em forno quente o suficiente para derreter o queijo
O prato tem um efeito visual muito bonito, é uma delicía e tem a cara da primavera