- Médio
- Moderado
1/5
(1 Votos)
Ingredientes:
- - 20 bananas pratas;
- - 1 kg de açúcar refinado;
- - 2 limões;
- - açúcar cristal.
Preparação:
Etapa 1
Amasse as bananas com um garfo e coloque na panela.
Acrescente o açúcar refinado e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Despeje o suco de 2 limões na panela e continue a mexer até formar uma bola de massa.
Retire uma pequena porção e despeje em um copo com água gelada e pedrinhas de gelo.
Junte a massa.
Se conseguir modelar uma bolinha já está no ponto.
Retire a panela do fogo e passe a massa para um prato untado com manteiga.
Deixe esfriar e modele as bolinhas, passando-as em açúcar cristal.