BISCOITO DE PARMESÃO
Por joordanab
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Ingredientes:
- Farinha de trigo, 500 g
- Leite, 100 ml
- Manteiga, 380 g
- Páprica picante, a gosto
- Parmesão, 200 g
- Sal, a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o parmesão ralado, o leite e a manteiga.
Etapa 2
Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea
Etapa 3
Em uma forma, de preferencia anti-aderente, ou se não tiver unte uma forma metálica com manteiga, abra essa massa, com o auxílio de um copo, ou de algum rolo e congele em seguida (aproximadamente uns 20 min no congelador)
Etapa 4
Retire do congelador e leve ao forno a 180°C por 15 minutos, o tempo pode variar de acordo com a potência do seu fogão. O importante é que ele fique com as bordas douradinhas, como na imagem.
Etapa 5
Corte os biscoitos no formato desejado. Em seguida, polvilhe com um pouco de sal e páprica.
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