- Fácil
- 30 min.
- Moderado
3.1/5
(52 Votos)
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite desnatado
- 1 caixa de creme de leite light
- Sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Lavar as folhas do espinafre e ferver
Espremer bem e picá-las
Etapa 2
Colocar na panela a manteiga e o alho e deixar dourar
Em seguida acrescentar a farinha, mexendo sem parar e em fogo baixo
Etapa 3
Aos poucos junte o leite, sem deixar embolotar
Caso aconteça, bata um pouco no liquidificador
Etapa 4
Cozinhe por 6 minutos até formar um creme e coloque o espinafre, o creme de leite e o sal
Deixe levantar fervura e está pronto