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bibielse38

Panqueca americana com gosto de quero mais

Por bibielse38

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Mestre Cuquinha comenta

Esta é uma autêntica receita da famosa pancake americana, uma panqueca que a gente vê sempre em filmes! Aproveite, junte a família e experimente esta delícia! Não se esqueça de usar muita geleia e mel para acompanhar!

Avalie esta receita 3.4/5 (271 Votos)

Ingredientes

  • 350 g de farinha
  • 70 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 pitada de sal
  • Leite 250 g
  • 4 ovos
  • 80 g de manteiga derretida
  • Algumas gotas de essência de baunilha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela (farinha, fermento em pó, açúcar e sal), adicione o leite aos poucos misturando com uma espátula. Adicione a manteiga derretida, o extrato de baunilha. Adicione os ovos um a um misturando entre cada ovo. Deixe repousar durante 30 minutos rm temperatura ambiente.

Etapa 2

Aqueça uma frigideira de crepe, coloque uma dose de massa de panqueca no centro da frigideira (que vai se espalhar) e cozinhe por 4 minutos, até que a panqueca faça pequenas bolhas. Com uma espátula, vire a panqueca e deixe cozinhar por 4 minutos. Repetir até terminar toda a massa.

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