Cake Pop (Pirulito de bolo)
Por Taysa
9 Fotos
Ingredientes:
- * Bolo esfarelado no sabor que você preferir (na foto tem de limão, baunilha e chocolate) que foram sobras de bolos que eu fiz;
- * Leite Condensado ( Você pode usar doce de leite ou brigadeiro também) é só para dar liga!;
- * Chocolate ao Leite Fracionado* para banhar;
- * Chocolate Branco Fracionado para banhar;
- * Palitos de Pirulito, de madeira ou plástico e/ou Palitos de Sorvete;
- * Confeitos Variados
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
: Com o bolo bem esfarelado, junte o leite condensado aos poucos, quando eu digo: aos poucos, é em fio mesmo!
Etapa 2
Trabalhe a massa até ela atingir a consistência da foto abaixo ( ou seja: desgrudar das mãos e ficar uniforme).
Etapa 3
Faça bolinhas com a massa, eu não gosto de bolinhas muito pequenas, então faça de um tamanho considerável, mais ou menos do tamanho de um brigadeiro médio.
Etapa 4
Derreta o chocolate, na foto eu escolhi o ao leite fracionado.
Etapa 5
Molhe a pontinha do palito de pirulito/madeira ou sorvete, no chocolate, só a pontinha! (Meninas, na primeira foto eu mostrei o palito de sorvete, mas acabei usando o de madeira fininho, porque os encontrei perdidos aqui nas minhas coisas! Eles ficam mais bonitos!)
Etapa 6
Espete até a metade da bolinha do Cake Pop, não afunde demais se não pode atingir a outra extremidade.
Etapa 7
Leve ao congelador até que o chocolate tenha endurecido por completo ( Fazendo isso o palito não escorrega da massa, e facilita muito na hora de banhar)
Etapa 8
Depois que secar por completo, banhe no chocolate e enfeite com os confeitos coloridos, solta a sua imaginação nessa hora!
Etapa 9
Existem duas maneiras para secar o Cake Pop: Com o palito para cima ou com o palito para baixo, você pode escolher o lado, se for para baixo coloque sobre um plástico, se for com o palito para baixo, coloque o palito espetado em um isopor ou vasilha com sal grosso.
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