Mousse de Chocolate
Por Rita Miranda
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- 200g de chocolate culinária em barra
- 4 Ovos
- 4 Colheres de sopa de açúcar
- 150g de Margarina vegetal para culinária
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparação:
Parta em pedacinhos o chocolate e coloque numa tigela, junte-lhe a manteiga e leve ao microondas a temperatura média durante 3/4 minutos.
Bata as claras em castelo, depois de batidas misture-as com o chocolate e mexa até que fique tudo bem envolvido.
Leve ao frigorífico para ganhar consistência.
Etapa 2
Depois de tudo derretido mexa bem para que fique uma mistura homogênea.
Etapa 3
Separe as gemas das claras e adicione as gemas ao preparado do chocolate, junte-lhe o açúcar e envolva tudo.
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