Carne de Panela

Etapa 1

Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, frite a cebola e o alho. Acrescentar a carne e fritar. Adicionar sal, tomate, colorau, tempero e a água e deixe cozinhar por 25 minutos na pressão após o início da fervura. Retire do fogo, tire a pressão e acrescente as batatas, coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a ferver e desligue. Se o molho não ficar muito consistente, colocar em uma xícara um pouco do molho da panela e dissolver 2 colheres (chá) de maisena e deixar ferver por mais 5 minutos.