Quiche
Por Izabela Duin
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Ingredientes:
- Massa:
- • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- • 200g de manteiga
- • sal a gosto
- • 1/4 de xícara de água
- Recheio:
- • 4 ovos
- • 1 lata de creme de leite
- • sal a gosto
- • 100g de champignon
- • 50g de tomate seco
- • 4 fatias de presunto
- • 50g de queijo ralado
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture. Forre o fundo da forma.
Recheio: Bata os ovos na mão. Misture o creme de leite e sal. Coloque a mistura sobre a massa da forma. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio. Salpique por cima o queijo ralado. Assar em forno médio.
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