- Fácil
- 30 min.
- 12 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- 100 g de alho desidratado cortado em lascas
- óleo par fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Corte o peito de frango em pedaços, passe limão e os temperos secos e reserve por 20 minutos.
Etapa 2
Em uma panela, despeje o óleo até que o frango flutue. Deixe ferver. Frite os pedaços de frango até dourar.
Etapa 3
Retire-os e escorra em papel toalha.Frite as lascas do alho.
Etapa 4
Coloque o frango em um recipiente e as lascas por cima.
Sirva com cenoura e vagem cozidas no vapor.