- 12
- Médio
- Moderado
2.8/5
(8 Votos)
Ingredientes:
- 1 - xícara (chá) de margarina (200g)
- raspa de limão, a gosto
- 1 - xícara (chá) de açúcar
- 4 - gemas
- 2 - colheres (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 - xícara (chá) de amido de milho
- 1 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 - claras em neve firme
- 3 - maçãs médias, em fatias
- 1/2 - xícara (chá) de uvas passas (100g), opcional
- canela em pó, a gosto
Preparação:
Etapa 1
Bata a margarina com a raspa de limão. Adicione o açúcar, aos poucos, as gemas, a baunilha, o amido de milho e a farinha de trigo.
Misture bem e acrescente as claras, delicadamente.
Reserve.
Etapa 2
Disponha as fatias de maçãs no fundo de uma assadeira retangular pequena untada.
Espalhe as uvas passas e polvilhe com canela.
Despeje a massa reservada e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos.
Etapa 3
Desenforme e sirva fria.