Torta Holandesa da Tia Fátima
Por robertagonssales
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Ingredientes:
- 2 - lata de creme de leite sem soro
- 250g - margarina sem sal
- 2 - gemas peneiradas
- 1 - xícara (chá) de açúcar
- 1 - pacote de bolacha calipso
- 1 - pacote de bolacha maizena
- essência de baunilha, a gosto
- Calda:
- 1/2 - lata de leite condensado
- 4 - colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 - colheres (sopa) de margarina com sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Molhe as bolachas maizena nos soro do creme de leite com algumas gotas de baunilha.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível e nas laterais distribua a bolacha calipso. Reserve.
Etapa 2
Bata, na batedeira, a margarina, o açúcar e essência de baunilha, até ficar um creme branco.
Acrescente as gemas e bata bem.
Acrescente o creme de leite, bata mais um pouco. Cuidado ao bater para que o creme de leite não passe do ponto.
Etapa 3
Coloque o creme na forma, sobre as bolachas.
Leve ao freezer por 2 horas.
Etapa 4
Calda:
Misture todos os ingrediente e leve ao fogo, mexendo sempre, ate atingir o ponto de brigadeiro mole.
Etapa 5
Cubra a torta e leve novamente ao freezer por 2 horas.
Antes de servir deixe na geladeira por 1 hora.
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