Muffim de aveia e frutas secas
Por Gisavasfi
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
1 Foto
Ingredientes:
- - 3 ovos;
- - 5 bananas nanicas bem maduras;
- - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos ou médios;
- - 1 copo (tipo requeijão) de damasco picado;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de nozes picadas;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de uva passa;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) de ameixa preta picada;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador os ovos com as bananas e metade dos damascos.
Misture a aveia, a farinha de trigo e o fermento em pó, em uma bacia.
Junte as frutas secas picadas, as nozes e a mistura do liquidificador.
Coloque em forminhas de empada ou de muffins untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve para assar até dourarem.
Comentar essa receita