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Mélanie Moreira

Dip de Cheddar picante

Por

Molho mexicano a base de queijo cheddar para acompanhar nachos e outras receitas mexicanas.

Uma dica super saudável para reunir os amigos é servir dips com legumes, confira!

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Ingredientes

  • 200 g de queijo Cheddar cremoso (tipo requeijão)
  • 2 colheres de sobremesa de ketchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 3 colheres de chá de Tabasco
  • 1 colher de sobremesa de pimenta dedo de moça picadinha (opcional)
  • Doritos para acompanhar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar todos os ingredientes e experimentar para corrigir os temperos, se for o caso.

Algumas marcas de Cheddar são mais ou menos adocicadas e tem mais ou menos sal.

Etapa 2

Se for colocar a pimenta dedo de moça, retire todas as sementes e a parte branca interna para que não fique muito ardido. Pique em quadradinhos super pequenos, quanto menor, melhor.

Eu coloco mais Tabasco do que o indicado porque prefiro o molho bem apimentado.

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