Bisnaguinhas tipo Seven Boys
Por robertagonssales
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Ingredientes:
- 150g - açúcar
- 120g - fermento biológico
- 20g - sal
- 100g - gordura vegetal
- 400ml - água
- 1kg - farinha de trigo
- 1 - gema para pincelar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira, coloque o açúcar e o fermento, misturando com uma colher para dissolver o fermento.
Acrescente o sal, a gordura, a água e um pouco da farinha de trigo e bata na batedeira com o batedor para massas e vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre batendo.
Etapa 2
A massa tem que ficar lisa e macia, soltando das mãos.
Deixe a massa crescer de 40 minutos a 1 hora.
Modele as bisnaguinhas e coloque em forminhas retangulares, pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
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