- Médio
- 60 min.
- Moderado
2.7/5
(9 Votos)
Ingredientes:
- -1 kg tablete de chocolate ½ amargo
- -½ lata de creme de leite sem o soro
- -100 g / ½ tablete de manteiga
- -3 colheres (sopa) de conhaque
- -1 xícara (chá) de chocolate em pó
Preparação:
Etapa 1
1.Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas
Etapa 2
2.Junte o creme de leite e mexa bem
Etapa 3
3.Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
Etapa 4
4.Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
Etapa 5
5.Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
Etapa 6
6.Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
Etapa 7
7.Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora