- 24
- Médio
- 20 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo ralado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou amêndoas
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- Margarina para untar
Preparação:
Etapa 1
Recheio:
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso (comprado pronto)
15 cerejas escorridas e cortadas ao meio
Etapa 2
Cobertura:
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
Aqueça o creme de leite em fogo médio, retire do fogo, adicione o chocolate ralado e misture bem até derreter.
Acrescente a essência e o conhaque.
Misture bem, espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
Com as mãos levemente untadas, modele bolinhas com a massa de chocolate.
Com o cabo de uma colher de chá, faça um buraco na massa e recheie com o doce de leite e metade de uma cereja.
Feche, modelando bolinhas e coloque em uma assadeira.
Leve ao congelador por 20 minutos.
Passe no chocolate em pó e embrulhe em papel alumínio.
Rendimento: 24 unidades