- 4
- Médio
- 60 min.
- Moderado
2.9/5
(9 Votos)
Ingredientes:
- 1 - tablete de caldo de galinha
- 1 - colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2kg - peito de frango
- 1/2 - xícara (chá) de suco de laranja
- 1 - colher (sopa) de salsa picada
Preparação:
Etapa 1
Misture bem com um garfo o caldo de galinha com a manteiga, até obter uma pasta.
Besunte o frango com esta pasta.
Etapa 2
Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar ligeiramente.
Regue com o suco de laranja e leve novamente ao forno até dourar bem, cerca de 20 minutos.
Etapa 3
Retire do forno, passe o frango para uma travessa e conserve em local aquecido.
Leve a assadeira ao fogo alto e deixe o molho ferver bem, raspando com uma colher o fundo da assadeira até que fique encorpado.
Etapa 4
Salpique a salsa sobre o frango e sirva com o molho, à parte.