PASTEL ASSADO

Por FABINHA

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Ingredientes:

3 colheres de sopa de fermento biológico seco
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de leite morno
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de manteiga ou óleo
1 ovo
farinha de trigo até o ponto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento com o açúcar até ficar liquido, adicione o leite, o sal e o ovo, misture bem. Acrescente a farinha até o ponto (aproximadamente 600 gramas). Abra a massa e coloque o molho de sua preferencia e feche, pincele a gema com o óleo, nos pastéis e leve para assar em forno quente, até dourar.