- Médio
- Econômico
Ingredientes:
- Massa:
- 250g de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de água morna
- Recheio:
- 300g de peito de frango picado em cubos ou desfiado.
- 60g de bacon
- 1 tomate pelado
- 2 cenouras raladas
- cogumelos e brócolis q.b
- 1 ovo
- Sal, salsa, cebolinha, pimenta do reino e temperos a gosto.
Preparação:
Etapa 1
Coloque a farinha e adicione o ovo e a manteiga, misture com as pontas dos dedos até a massa ligar, coloque então a água e o sal. Misture tudo até a massa ficar homogénea. Deixe descansar por 20 minutos e depois abra num refratário. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido.
Etapa 2
Coloque a cebola picada na panela e deixe-a suar. Pique o bacon acrescente o para dourar levemente. Acrescente o frango e deixe dourar. Adicione a cenoura, o cogumelo, o brócolis e o tomate pelado. Tempere a gosto em faça um refogado. Verse todos os ingredientes à massa pré assada e ainda quente, por último bata o ovo com sal e temperos e adicione acima da mistura. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos.
O ideal é utilizar metade da quantidade de farinha de trigo e adicionar o restante de aveia, farinha de centeio, farinha de linhaça ou outra de sua preferência para que ela fique integral e mais saudável.