- Médio
- Moderado
4.1/5
(57 Votos)
Ingredientes:
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata grande de goiabada pronta
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote (250 g) de coco ralado
- 10 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparação:
Etapa 1
Massa
Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata bem por 3 minutos.
Desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem.
Etapa 2
Coloque em forma retangular, untada e enfarinhada.
Por cima da massa, coloque a goiabada cortada em tiras, espalhe a lata de leite condensado e por cima espalhe o coco ralado.
Etapa 3
Misture as 10 colheres de água com a baunilha e distribua sobre o bolo.
Leve assar em forno médio! Bom apetite