- Médio
- Moderado
4.3/5
(20 Votos)
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícara de chá de leite
- Açúcar para caramelizar
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , a farinha e o leite até ficar homogêneo.
Etapa 2
Com o açúcar, caramelize uma forma média de buraco no meio, deixe esfriar e coloque o pudim.
Etapa 3
Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.