Brigadeirão branco
Por nathenya
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Ingredientes:
- 200 g de chocolate branco picado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 lata creme de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta o chocolate em banho-maria ou por 3 minutos no microondas. Misture bem até que esteja completamente derretido.
Etapa 2
Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador. Despeje em uma fôrma refratária de anel untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que se faça o teste do palito. No microondas, leve por 12 minutos na potência alta e mais 10 minutos dentro do forno respeitando o tempo de espera.
Etapa 3
Quando estiver morno, desenforme o brigadeirão em um prato de servir, decore com raspas de chocolate branco ou com coco ralado.
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