- 12
- Difícil
- 40 min.
- 60 min.
- Moderado
0/5
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Ingredientes:
- 02 envelopes de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água fria
- 1 1/2 xícara de iogurte
- 200 g ricota
- 02 xícaras de suco de uva concentrado
- 04 colheres (sopa) de açúcar
- CALDA
- 1 1/2 xícara de suco de uva concentrado
- 01 colher (sobremesa) de maisena
- 01 colher (sopa) de açúcar
Preparação:
Etapa 1
hidrate a gelatina na água fria e leve banho-maria para dissolver.
Etapa 2
bata no liquidificador o iogurte, a ricota, o suco de uva o açúcar a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. despeje a mistura em uma forma de furo central umedecida e leve para gelar.
Etapa 3
enquanto isso, prepare a Calda: junte os ingredientes em uma panela e deixe engrossar em fogo baixo,mexendo sempre...Na hora de servir desenforme o pudim e espalhe a calda de uva por cima..Sirva frio