Almôndegas com espaguete
Por igorcrixa
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 1kg de fraldinha (peixinho, paleta ou acém)
- 200g de toucinho
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Passe a carne e o toucinho por um moedor.
Misture a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o vinagre.
Amasse bem e faça bolinhos de carne.
Em uma panela grande, ferva a água e o óleo e cozinhe as bolinhas de carne.
Deixe a água secar e doure-as.
Junte o molho de tomate e deixe ferver.
Reserve.
Em outra panela, ferva a água, o sal e o óleo.
Adicione o espaguete e cozinhe até que fique al dente.
Escorra, coloque em uma travessa e junte o molho de almôndegas.
Sirva em seguida.
Comentar essa receita