Bolinho de batata doce
Por igorcrixa
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Ingredientes:
- 500g de batata doce cozida, descascada e amassada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo batido
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca e o óleo.
Molde bolinhos pequenos.
Passe-os na farinha de rosca.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos em fogo brando até dourarem de todos os lados.
Escorra em papel toalha e sirva.
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