Croque Monsieur

  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • - 2 fatias de pão de forma
  • - 100g de queijo prato
  • - queijo ralado
  • - 100g de presunto
  • - Leite
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga com sal
  • - Sal e pimenta

Preparação:

Etapa 1

Molho
Prepare um molho branco misturando farinha com manteiga em uma panela. Assim que derreter tudo, adicione leite pouco a pouco até formar um molho. Adicione sal e pimenta a gosto.

Etapa 2

Montagem
Em uma travessa antiaderente untada com manteiga, coloque 1 fatia de pão, queijo, presunto e cubra com a outra fatia do pão. Cubra ele todo com o molho. Salpique o queijo ralado.
Leve ao forno médio/alto por mais ou menos 20 minutos, para gratinar.