Frango de Colher
Por jessiesilva2
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Ingredientes:
- 1 kg de frango com pele e osso
- Um frio de óleo
- 2 colheres de chá de Caldo Líquido de Galinha Maggi
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de chá de vinho branco seco
- 200g de champignon
- Salsa picada para povilhar
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 65min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave o frango e retire o excesso de gordura.
Etapa 2
Besunte os pedaços de frango com mostarda e coloque-os em uma panela untada com óleo
Etapa 3
Deixe-os fritar dos dois lados até ficarem dourados.
Etapa 4
Junte a cebola e refogue-a. Adicione o Caldo Líquido, o vinho branco e deixe cozinhar com a panela tampada por cerca de 1hra ou até que o frango esteja cozido.
Etapa 5
Dissolva a farinha em uma xícara (chá) de água e junte ao frango.
Etapa 6
Mexa cuidadosamente até que o caldo tenha engrossado.
Etapa 7
Adicione o champignon, misture e sirva polvilhado com salsa
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