Cocorote

  • 30
  • Fácil
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 4 cocos seco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 ovos
  • 750 g de açúcar (5 xícaras de chá)
  • 600 g de trigo sem fermento (6 xícaras e 1 dedo)

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes, modele com o auxílio de 2 colheres e leve para assar em forno médio, em uma forma untada e enfarinhada até dourar

Etapa 2

Depois de assado ele ainda fica um pouco mole, mas quando esfria ele fica firme

Etapa 3

Sirva com uma cafezinho ou um chazinho