Medalhão de filé mignon
Por jessiesilva2
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Ingredientes:
- 5 medalhões de filé mignon
- 5 fatias de bacon
- Temperos a gosto (fondor, shoyu, pimenta e sal)
- 1 vidro pequeno de champignon
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere os medalhões
Etapa 2
Deixe descansar uns quinze minutos
Etapa 3
Envolva as fatias de bacon e prenda com palitos de dente
Etapa 4
Em uma frigideira grande, doure com um pouco de manteiga e reserve
Etapa 5
Na mesma frigideira, coloque um copo de água com o amido dissolvido, prove o sal e deixe engrossar um pouco
Etapa 6
Adicione os champignons
Etapa 7
Numa travessa acomode os medalhõe e coloque por cima o molho
Etapa 8
Sirva com arroz branco, salada verde e batata palha ou dorê
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