- 10
- Médio
- 39 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 kg de carne moída de primeira
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinho
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha
- Oléo para refogar
- 1 kg de batata holandesa
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Leite o suficiente para dar o ponto no purê
- Queijo parmesão ralado
- 300 g de mussarela
Preparação:
Etapa 1
Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
Etapa 2
Acrescente a carne moída
Etapa 3
Frite bem até ficar coradinha
Etapa 4
Salgue, coloque a pimente a seu gosto e a salsinha
Etapa 5
Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
Etapa 6
Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
Etapa 7
Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
Etapa 8
Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
Etapa 9
Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
Etapa 10
Sirva com arroz branco