- Fácil
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 pacote de Macarrão cozido al dente
- 1 kg de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de azeitonas pretas bem picadas
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
Preparação:
Etapa 1
Retire a pele e as sementes dos tomates e corte-os em cubos pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o tomate e a azeitona ,refogue por 5 minutos.
Etapa 3
misture queijo parmesão e as folhas de manjericão.
Etapa 4
Coloque o macarrão cozido em uma travessa, despeje o molho quente com a mistura de manjericão e sirva.
Use manjericão fresco e não pique as folhas.