- Fácil
- Moderado
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Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 600 g de tomates sem pele
- 1/4 xícara de folhas de manjericão
- Orégano
- sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Retire a pele e as sementes dos tomates e pique bem e refogue-os no azeite;
Etapa 2
Abaixe o fogo e cozinhe o molho por cerca de 20 minutos, amassando levemente os pedaços de tomate com um garfo;
Etapa 3
Quando o molho estiver espesso, tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente as folhas de manjericão.