- Fácil
- Moderado
3.8/5
(10 Votos)
Ingredientes:
- Recheio
- - 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- - 2 tomates médios picados (sem semente)
- - 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- - 2 colheres de cheiro-verde picado
- - tempero a gosto
- Massa
- - 1 xícara de óleo
- - 1 xícara de leite
- - 4 ovos
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 2 colheres de fermento em pó
- - sal a gosto
- Cobertura
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 copo de requeijão cremoso
- - 50g de queijo parmesão ralado
- Para untar
- - margarina
- - farinha de trigo
Preparação:
Etapa 1
Recheio
Em um tigela, misture o frango, o tempero a gosto, os tomates, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve
Etapa 2
Massa
Pré-aqueça o forno em 180°C. Unte e enfarinhe uma forma grande (30cm). Reserve. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o sal a gosto, a farinha e o fermento até ficar homogêneo. Despeja a massa na forma reservada e cubra com o recheio. Leve ao forno por 25 minutos.
Etapa 3
Cobertura
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o queijo até ficar homogêneo. Coloque a cobertura sobre a torta já assada e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida