Sequilhos
Por mid3
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Ingredientes:
- 500 g de amido de milho (maizena)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
Detalhes
Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma vasilha, coloque o amido de milho, a manteiga, o sal, os ovos levemente batidos, o fermento e o leite condensado
Etapa 2
Misture com as mãos (se for necessário, utilize mais amido de milho para dar consistência à massa)
Etapa 3
Á seguir, sove a massa sobre uma superfície lisa
Etapa 4
Modele os sequilhos enrolando bolinhas na palma da mão e apertando levemente com um garfo
Etapa 5
Se desejar, enrole um cordão (como nhoque), corte-o na espessura de aproximadamente dois dedos e aperte-o levemente com a ponta do garfo
Etapa 6
Coloque-os em uma assadeira retangular, untada e polvilhada
Etapa 7
Leve ao forno pré-aquecido à 200° graus por 20 minutos
Se desejar, acrescente coco ralado ou raspas de limão à massa e goiabada cortada em cubinhos em cima dos sequilhos para enfeitar
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