- 6
- Difícil
- 30 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 300 g de macarrão da sua preferência
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 g de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/2 litro de leite
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Queijo ralado a gosto para decorar
Preparação:
Etapa 1
Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal
Etapa 2
Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão
Etapa 3
Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco
Etapa 4
Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta
Etapa 5
Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto
Etapa 6
Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite
Etapa 7
Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme
Etapa 8
Escorra o macarrão
Etapa 9
Coloque em um refratário
Etapa 10
Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão e polvilhe com queijo ralado por cima