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Ingredientes:
- 350g de shimeji
- 100g de alho-poró
- 50g de manteiga
- 100ml de shoyu
- 100ml saquê
- 30g de tempero a base de peixe
- Cebolinha
Preparação:
Etapa 1
Aqueça uma panela e derreta a manteiga por completo. Acrescente o shimeji, o saquê e o tempero. Deixe cozinhar por, mais ou menos, 5 minutos. Quando estiver bem macio, acrescente o shoyu e o alho-poró. Em seguida, deixe por aproximadamente 1 minuto em fogo baixo, retire do fogo e sirva. Monte em um prato ou travessa e finalize com a cebolinha a gosto.