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Ingredientes:
- 1 caixa de morangos
- 300 g de chocolate ao leite
- 2 colheres (chá ) de manteiga
- 4 colheres (sopa ) de creme de leite
- 1 garrafa de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa ) de açúcar de confeiteiro
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa ) de amido de milho
- Chocolate granulado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque o leite condensado e a gema e mexa sempre sem parar, dissolva o amido de milho no leite e acrescente a mistura da panela, e continue mexendo até engrossar, reserve. Em uma batedeira acrescente o creme de leite fresco e bata em velocidade alta, colocando de pouco em pouco a açúcar até que forme o chantilly .Derreta o chocolate em banho Maria e misture o creme de leite.
Em uma travessa coloque o creme preparado ,em seguida o chocolate derretido, os morangos, o creme de chantilly e por ultimo chocolate granulado. Leve a geladeira e deixe gelar por 2 horas. Depois é só servir.
Se você quiser acrescentar raspas de chocolate, pode melhorar ainda mais o sabor da sobremesa.